Bases CUISINE Patisserie

|Recette|Macarons

Les macarons & moi, c’était une histoire un peu compliquée mais la recette de ma copine Celine a été une vraie réussite que je tiens à vous partager. Il vous faut (pour une quinzaine de macarons) 80g de blancs d’oeufs à température ambiante (et si possible de la veille) 80g de sucre semoule 100g de …

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CUISINE Salé

|Recette|Gaufres salées à la courge

Pour 12 gaufres : Pour les WW : 5sp/les 2 (sans les toppings de la photo, j’ai pour ma part mis un carré frais et du blanc de poulet donc 0) 400g de courge 4 oeufs 300g de farine 200ml de lait Un sachet de levure chimique Sel / poivre Couper la courge en gros …

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CUISINE

|Recette|La galette des rois

Etape 1 : La pâte feuilletée (Si, tu utilises la pâte toute faite, tu peux aller à l’étape 2 directement. Il te faut deux rouleaux de pâte feuilletée) J’ai pris la recette de Christophe Felder, rapide et facile. Pas besoin de faire de détrempe ni d’incorporer le beurre manié. Le rêve hein ? Il faut …

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CRITIQUES LITTERAIRES

Fraise Book

Les réseaux sociaux, les écrans, tout ça tout ça, on nait avec ! Mais … ce n’est pas parce que ça nous est familier que nous devons y faire n’importe quoi !  Maman, elle adore parler de prévention des dangers d’internet, des écrans. D’ailleurs, ici, sauf cas exceptionnel, quand je suis maladou, ce n’est jamais …

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HOMEMADE COSMETICS

DIY| Le baume égyptien

Dans le monde de la cosmétique safe, il y a un incontournable que beaucoup de monde adore : le baume égyptien. J’ai, bien sur, voulu me le procurer, surtout pour les mains très très abimées de l’amoureux. Mais (oui, il y a toujours un mais) quand j’ai vu le prix, je suis tombée sur les …

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